표고버섯 효능: 성인병 예방 식품

표고버섯 효능은 예부터 널리 알려져 있었습니다. 표고버섯은 조선의 왕들만 즐겨 먹었던 것이 아니라 서양의 위대한 지도자들도 즐겨 먹었습니다. 로마의 영웅 카이사르가 만년에도 진한 사랑을 할 수 있었던 것은 돼지고기와 표고버섯을 함께 먹었기 때문이라는 얘기가 있을 정도입니다. 또 나폴레옹도 표고버섯을 많이 먹었다고 합니다. 왕이나 영웅이 표고버섯을 즐겨 먹은 이유 첫째, 약 4,000년 전부터 먹어왔는데 향기가 사람에게 스민다고 해서 '향심'이라고 합니다. 단맛에 서늘한 성질로, 주로 비와 위장이 허약하고 입맛이 없으며 기운이 없을 때 먹으면 좋습니다. 예로부터 버섯을 자주 먹으면 질병에 걸리지 않는다고 하였는데, 특히 표고는 불로장수식품으로 귀하게 여겨왔습니다. 둘째, 왕이나 영웅들이 모두 태양인이기 때..